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令和四年 三月 御献立

令和四年 3月 御献立

11000円

前菜
車海老 黒豆 烏賊黄身焼き 

うるい浸し 煎り玉  一寸豆蜜煮  長芋の芥子の実揚げ
ひじきの白和え 花弁人参  うすい豆豆腐 蕨 花弁百合根 
葉牛蒡 揚げ 炒め煮 きんぴら牛蒡 

吸物
新じゃが芋すり流し 海老真丈 軸三つ葉 

‎造里‎
‎鮪トロ 白身 車エビ 初鰹叩き ポン酢染めおろし 葱 ‎
‎焼物‎
甘鯛桜花焼き 桜葉唐揚げ はじかみ

筍木の芽焼き 蓬麩照焼き
‎強肴‎
‎和牛ランプ肉菜種焼き 和牛スライスアスパラ巻き
フルーツトマト スナップえんどう 塩胡椒 行者大蒜だれ
‎揚物‎
‎せいこ蟹とアボカドの春巻き 鱈の芽 ‎
‎ ‎‎食事‎
‎‎帆立釜飯 椀物 香の物 
‎季の実‎
‎メロン 苺 ミント‎


‎11000円料理のご予約はこちらから‎
‎最もお勧めする会席料理です。 の詳細|料亭 賀城園(熱田区/日本料理) – ぐるなび (gnavi.co.jp)‎

 

8800円

前菜
うるい浸し 煎り玉  筍土佐和え  蛤黄身焼
新じゃが芋サラダ 粒胡椒 一寸豆 桜海老唐揚げ
さより寿司 こごみ 梅肉 花弁大根甘酢漬け ‎
‎吸物‎
海老真丈 菜の花 桜花人参 大根 ‎
‎造里‎
‎鮪トロ 白身 甘海老 芽物 あしらい‎
‎焼物‎
‎ 鰆の木の芽焼き 蓬麩照焼き はじかみ‎
‎強肴‎
和牛パン粉焼き ポン酢染めおろし 
ミニ葱 マスタードスプラウト
‎揚物‎
小柱 百合根 三つ葉 かき揚げ 鱈の芽
煎り出汁 生姜 ‎
‎食事‎
浅蜊の釜めし 赤出汁 香の物
‎季の実
オレンジ パイン 苺 林檎 ミント
‎ ‎

 

8,800円税込み料理のご予約はこちらから
◇料理長厳選◇【会席コース/全11品/8,800円(税込サ料別)】接待・記念日・ご親族での団欒にの詳細|料亭 賀城園(熱田区/日本料理) – ぐるなび (gnavi.co.jp)

6600円

‎前菜
春野菜サラダ 筍 蕗 うるい 蕨 独活
     和風ドレッシング オリーブオイル 桜海老唐揚げ 糸がき 煎り玉
新若布 叩きおくら 花弁大根 吸い酢 おろし生姜‎
吸物‎
‎春キャベツロール巻き 合挽肉 菜の花 桜花人参 大根
‎造里‎
‎鮪赤身 白身 甘海老 烏賊 芽物 あしらい‎
‎焼物‎
‎鰆の木の芽焼き 田楽豆腐 三つ葉 平湯葉浸し はじかみ
‎揚物‎
海老 筍 新牛蒡微塵粉揚げ 青唐 新玉葱 南瓜‎
‎食事‎
‎浅蜊の釜めし 赤出汁 香の物
‎季の実‎
パイン 苺 キウイ 林檎 ミント
‎ ‎

 

ご予約の際はお店までお電話ください。

‎献立は仕入れ状況により予告なく変更する場合がございます。 ‎
‎内容につきましては全てお任せいただいております。 ‎
‎予めご了承ください。‎

16500円税込み 22000円税込みのお料理の献立はお電話にてお尋ねください。

‎アレルギーのある方はご予約の際お申し出ください。 食材変更など対応させて頂きます。‎

‎別途サービス料10%を頂戴いたします。 サービス料にも消費税はかかります。‎

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